Domaine Michel RocourtBlanc de Blancs Millesime Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne du Domaine Michel Rocourt
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne de Domaine Michel Rocourt de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne du Domaine Michel Rocourt de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de chêne, raisin ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne
Le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne du Domaine Michel Rocourt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, thon aux tomates au four ou spaghetti aux crevettes et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne du Domaine Michel Rocourt
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Millesime Brut Champagne du Domaine Michel Rocourt sont 2011, 2012, 2009, 2008 et 2010.
Informations sur le Domaine Michel Rocourt
Le Domaine Michel Rocourt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
