Domaine AloisCaulino Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Caulino Falanghina du Domaine Alois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caulino Falanghina de Domaine Alois de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caulino Falanghina du Domaine Alois de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Caulino Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caulino Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Caulino Falanghina
Le Caulino Falanghina du Domaine Alois s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche estivale au thon ou toasts à l'avocat.
Détails et informations techniques sur le Caulino Falanghina du Domaine Alois
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caulino Falanghina du Domaine Alois sont 2018, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Alois
Le Domaine Alois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Château
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