Domaine Mimmo PaoneDivola Nerello Mascalese - Nocera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Divola Nerello Mascalese - Nocera du Domaine Mimmo Paone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Divola Nerello Mascalese - Nocera de Domaine Mimmo Paone de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Divola Nerello Mascalese - Nocera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divola Nerello Mascalese - Nocera
Les accords mets et vins originaux avec le Divola Nerello Mascalese - Nocera
Le Divola Nerello Mascalese - Nocera du Domaine Mimmo Paone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pâtes à la "carbonara" à la française ou agneau garam massala.
Détails et informations techniques sur le Divola Nerello Mascalese - Nocera du Domaine Mimmo Paone
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Divola Nerello Mascalese - Nocera du Domaine Mimmo Paone sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Mimmo Paone
Le Domaine Mimmo Paone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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