
Domaine MioloSeival Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seival Pinot Noir du Domaine Miolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seival Pinot Noir de Domaine Miolo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seival Pinot Noir du Domaine Miolo de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Seival Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seival Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Seival Pinot Noir
Le Seival Pinot Noir du Domaine Miolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, rôti de veau orloff aux champignons ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Seival Pinot Noir du Domaine Miolo
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seival Pinot Noir du Domaine Miolo sont 2008, 2009, 0, 2007 et 2012.
Informations sur le Domaine Miolo
Le Domaine Miolo fait parti des domaines à suivre à Campanha. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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