
Domaine MioloFamily Vineyards Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Family Vineyards Chardonnay du Domaine Miolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Vineyards Chardonnay de Domaine Miolo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Family Vineyards Chardonnay du Domaine Miolo de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Family Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Family Vineyards Chardonnay
Le Family Vineyards Chardonnay du Domaine Miolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Family Vineyards Chardonnay du Domaine Miolo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Vineyards Chardonnay du Domaine Miolo sont 2018, 2017, 2011, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Miolo
Le Domaine Miolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Actualités liées à ce vin
Médecin-chercheur à l’hôpital de Bayonne, il traque le « facteur X » responsable du boom des cancers du pancréas
Les gastro-entérologues sont inquiets. Ils voient se multiplier les cas de cancers du pancréas, alors qu’il y a environ dix ans, ils étaient rares. La progression s’emballe en France, deux fois plus vite qu’ailleurs en Europe, ainsi, de sixième position, le cancer du pancréas pourrait devenir le deuxième plus fréquent d’ici cinq ans. Un phénomène sur lequel se penchent des équipes de chercheurs, af ...
Vins de Bordeaux : scarabée japonais et xylella fastidiosa, ces menaces aux portes du vignoble français
Guère plus gros qu’un cachet de paracétamol, il donne de sacrés maux de tête aux vignerons qui y sont confrontés. « Il est dans le top de la surveillance européenne », livre Leyli Borner, ingénieure de recherche à l‘Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae). De son petit nom « popillia japonica », le scarabée japonais fait déjà des ravages dans les vignobles italiens du Piémont et de Lombardie, régions dans lesquelles il a été signalé pour la pr ...
Lien entre cancers pédiatriques et pesticides sur les vignes : « Il y a un manque de données disponibles »
Présentée fin octobre, l’étude de l’Inserm sur les liens entre cancer pédiatrique et traitement des vignes a fait grand bruit. Y compris dans le milieu des militants antipesticides. L’association Alerte pesticides Haute Gironde a convié l’une de ses co-auteurs, Stéphanie Goujon, à s’exprimer sur le sujet lors d’un colloque organisé à Bordeaux ce vendredi 17 novembre (1). Diplômée en biostatistiques, cette scientifique coordonne en effet le programme Geocap qui étudie les liens entre pesticides e ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.