Domaine Misty CoveLandmark Series Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Landmark Series Grüner Veltliner du Domaine Misty Cove de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Landmark Series Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Landmark Series Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Landmark Series Grüner Veltliner
Le Landmark Series Grüner Veltliner du Domaine Misty Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au thon de sophie, seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Landmark Series Grüner Veltliner du Domaine Misty Cove
Découvrez le cépage: Elbling
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée et notes minérales schisteuses. Souvent vinifié en effervescents (Sekt, Crémant) où sa nervosité fait merveille. Star des coteaux schisteux de la Haute-Moselle luxembourgeoise (Elbling AOP) et de la Mosel allemande amont. Cépage germanique très ancien, probablement introduit par les Romains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Landmark Series Grüner Veltliner du Domaine Misty Cove sont 2016, 2019, 2020, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Misty Cove
Le Domaine Misty Cove fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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