Domaine MoccariSalento Li Mocchiri Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Salento Li Mocchiri Fiano du Domaine Moccari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salento Li Mocchiri Fiano de Domaine Moccari de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salento Li Mocchiri Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salento Li Mocchiri Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Salento Li Mocchiri Fiano
Le Salento Li Mocchiri Fiano du Domaine Moccari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Salento Li Mocchiri Fiano du Domaine Moccari
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Informations sur le Domaine Moccari
Le Domaine Moccari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
