Domaine Paololeo - Numen

Domaine PaololeoNumen

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Numen du Domaine Paololeo est un vin blanc de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Numen du Domaine Paololeo

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Numen de Domaine Paololeo de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Numen du Domaine Paololeo de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Numen du Domaine Paololeo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Numen - 2019
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.911110
Numen - 2018
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110
Numen - 2017
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110
Numen - 2016
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110
Numen - 2015
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110
Numen - 2014
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110
Numen - 2013
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Numen du Domaine Paololeo sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Paololeo

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Paololeo
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Paololeo sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Paololeo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 5500 des vins d'Italie
Dans le top 450 des vins de Salento
Dans le top 5000 des vins blancs
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.

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