Domaine ModatDe-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Modat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Modat de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Modat de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc
Le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Modat s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche aux courgettes ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Modat
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De-Ci De-Là Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Modat sont 2012, 2018, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Modat
Le Domaine Modat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.
