Domaine Modra Vinko KlimkoDevín
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Devín du Domaine Modra Vinko Klimko
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Devín du Domaine Modra Vinko Klimko sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Modra Vinko Klimko
Le Domaine Modra Vinko Klimko fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
Plus grande région viticole slovaque, le long des Petits Carpates au nord-est de Bratislava, 75% blancs. Veltlínske zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et précis aux notes signature de poivre blanc, pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche tendue et gastronomique. Wälschriesling frais, Pinot Blanc rond, Riesling ciselé, Traminer opulent (litchi, rose), Irsay Oliver muscaté. Rouges légers : Frankovka épicé, Saint-Laurent fruité.
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Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
