Le Domaine Mogzauri fait parti des domaines à suivre à Kindzmarauli. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kindzmarauli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mogzauri à Kindzmarauli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mogzauri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mogzauri avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mogzauri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Kindzmarauli se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shaloshvili Cellar et le Domaine Khareba y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Kindzmarauli sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kindzmarauli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Kindzmarauli, produisant 200 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kindzmarauli s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Les vins blanc du Domaine Mogzauri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une route des vins de prévue dans la région de Kindzmarauli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mogzauri.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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