Domaine MolinetPinot Nero Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Pinot Nero Bianco du Domaine Molinet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero Bianco de Domaine Molinet de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero Bianco
Le Pinot Nero Bianco du Domaine Molinet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, noix de saint jacques sauce corail ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero Bianco du Domaine Molinet
Découvrez le cépage: Noual
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero Bianco du Domaine Molinet sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Molinet
Le Domaine Molinet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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