Domaine Monastero Suore CistercensiCoenobium Ruscum (Rusticum) Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi est dans le top 60 des vins du Latium.
Structure gustative du Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco de Domaine Monastero Suore Cistercensi de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco
Le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coenobium Ruscum (Rusticum) Bianco du Domaine Monastero Suore Cistercensi sont 2010, 2012, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Monastero Suore Cistercensi
Le Domaine Monastero Suore Cistercensi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
