
Domaine Mont de MarieAnathéme Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Anathéme Blanc du Domaine Mont de Marie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anathéme Blanc de Domaine Mont de Marie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anathéme Blanc du Domaine Mont de Marie de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Anathéme Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anathéme Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Anathéme Blanc
Le Anathéme Blanc du Domaine Mont de Marie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), quiche végan poireaux tofu béchamel ou buns.
Détails et informations techniques sur le Anathéme Blanc du Domaine Mont de Marie
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anathéme Blanc du Domaine Mont de Marie sont 2017
Informations sur le Domaine Mont de Marie
Le Domaine Mont de Marie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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