Domaine Mont MoreauCôtes de Bergerac Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Côtes de Bergerac Moelleux du Domaine Mont Moreau est dans le top 10 des vins de Côtes de Bergerac.
Accords mets et vins avec du Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Bergerac Moelleux
Le Côtes de Bergerac Moelleux du Domaine Mont Moreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, noix de saint-jacques crème de coco ou tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Bergerac Moelleux du Domaine Mont Moreau
Découvrez le cépage: Baroque
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes épicées landaises. Maturation tardive après le chasselas, résistant à l'oïdium. Star de l'appellation Tursan AOC, signe les blancs gascons et participe aux assemblages des blancs landais. Cépage blanc autochtone du bassin de l'Adour, cultivé en Tursan et dans le Gers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Bergerac Moelleux du Domaine Mont Moreau sont 2015
Informations sur le Domaine Mont Moreau
Le Domaine Mont Moreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
Hiérarchie supérieure du Bergeracois en Périgord : rouges structurés et complexes — Merlot dominant assemblé à Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt, robe profonde, arômes de fruits confits et pruneau, tanins charpentés aptes à 5-10 ans de garde. Blancs moelleux gourmands sur Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes de miel, fruits confits et abricot, bouche ronde et fraîche. Sols argilo-calcaires, identité plus exigeante que Bergerac générique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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