Domaine Mont Ventoux - Chais du Grillon Ventoux Rosé

Domaine Mont VentouxChais du Grillon Ventoux Rosé

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chais du Grillon Ventoux Rosé du Domaine Mont Ventoux est un vin rosé de la région de Ventoux en Côtes du Rhône.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Chais du Grillon Ventoux Rosé du Domaine Mont Ventoux

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chais du Grillon Ventoux Rosé de Domaine Mont Ventoux de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Chais du Grillon Ventoux Rosé du Domaine Mont Ventoux

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Derniers millésimes de ce vin

Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2020
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.51110.50
Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2019
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.81110.50
Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.411100
Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.61110.50
Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.61110.50
Chais du Grillon Ventoux Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Chais du Grillon Ventoux Rosé du Domaine Mont Ventoux sont 2019, 2017, 2016, 2020 et 2018.

Informations sur le Domaine Mont Ventoux

Le domaine propose 118 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ventoux dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Mont Ventoux sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Mont Ventoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côtes du Rhône
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Ventoux
Dans le top 3500 des vins rosés
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Ventoux

La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.


La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

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Le mot du vin: Éclaircissage

Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.

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