Le Domaine Montagu Wine & Spirits de Montagu de Western Cape

Domaine Montagu Wine & Spirits - Cape Ruby
Le domaine propose 14 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 2 des domaines de Western Cape
Il se situe en Montagu dans la région de Western Cape

Le Domaine Montagu Wine & Spirits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Montagu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montagu Wine & Spirits

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montagu Wine & Spirits à Montagu parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montagu Wine & Spirits. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montagu Wine & Spirits avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Montagu Wine & Spirits

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Montagu Wine & Spirits

Les vins doux naturel du Domaine Montagu Wine & Spirits s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Montagu Wine & Spirits

Au nez le vin doux naturel du Domaine Montagu Wine & Spirits révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits sechés.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Montagu Wine & Spirits

  • Muscadelle
  • Ruby Cabernet

À la découverte de la région viticole de Montagu

La région viticole du Montagu se situe dans la région du Klein Karoo en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Boschkloof et le Domaine Montagu Wine & Spirits y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagu sont les Muscadelle, Chenin blanc et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Montagu, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Montagu Wine & Spirits

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montagu Wine & Spirits

Les vins rouge du Domaine Montagu Wine & Spirits s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), lapin à la kriek et aux cerises ou croque-monsieur au chou-fleur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montagu Wine & Spirits

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montagu Wine & Spirits

  • Pinotage

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins blancs du Domaine Montagu Wine & Spirits

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montagu Wine & Spirits

Les vins blanc du Domaine Montagu Wine & Spirits s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), poulet braisé et bananes plantains ou parmentier de poisson rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montagu Wine & Spirits

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Rôti (goût de)

Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montagu Wine & Spirits

Une route des vins de prévue dans la région de Montagu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montagu Wine & Spirits.

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Montagu Wine & Spirits et des vins de la région

Rhum blanc, un festival de cannes

Illustration Furze Chan « Quand j’ai ouvert le magasin, je n’aurais pas imaginé que des clients se déplaceraient spécialement pour du [rhum] blanc. » Rue de l’Abbé-Grégoire (Paris 6e), dans sa caverne d’Ali Baba antillais vouée, depuis douze ans, aux plus belles eaux-de-vie de canne internationales (plus de 1 000 références originaires d’une cinquantaine de pays), Christian de Montaguère constate une tendance et un nouvel engouement. Après avoir été portée par les teintes mordorée ...

Les vins d’Afrique du Sud

Envie d’une échappée belle œnotouristique à l’autre bout de la planète, on vous dit tout sur les vins d’Afrique du Sud, un vignoble aux multiples facettes… Un vieux pays du Nouveau Monde L’Afrique du Sud est assimilée aux pays du Nouveau Monde. Cependant, les origines de son vignoble remontent au 17ème siècle avec l’arrivée des Huguenots français, qui s’installent à Franschhoek, et des Hollandais, qui fondent Stellenbosch. Sa réputation internationale da ...

Kloof: que du bonheur!

Chris et Andrea Mullineux font partie de ces vignerons «magiques» qui contribuent à mettre en lumière la qualité indiscutable des vins d’Afrique du Sud, plus précisément ceux du Swartland, une région en pleine ébullition depuis quelques années.  Pour vous faire une idée de la qualité des vins de leur domaine, Mullineux, je vous invite à mettre la main sur la cuvée Kloof Street, une parfaite entrée en matière au bonheur! Buvez moins. Buvez mieux.  Mullineux, Kloof Street Red 2018, Weste ...

Le mot du vin: Rôti (goût de)

Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.