Domaine MontaltoVinha da Malhada Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinha da Malhada Tinto du Domaine Montalto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha da Malhada Tinto de Domaine Montalto de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha da Malhada Tinto du Domaine Montalto de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vinha da Malhada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha da Malhada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha da Malhada Tinto
Le Vinha da Malhada Tinto du Domaine Montalto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), risotto de pâtes d'elodie ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vinha da Malhada Tinto du Domaine Montalto
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha da Malhada Tinto du Domaine Montalto sont 2017, 2012, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Montalto
Le Domaine Montalto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
