Domaine Monte da RaposinhaFurtiva Lagrima
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha est dans le top 10 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Furtiva Lagrima de Domaine Monte da Raposinha de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Furtiva Lagrima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Furtiva Lagrima
Les accords mets et vins originaux avec le Furtiva Lagrima
Le Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Furtiva Lagrima du Domaine Monte da Raposinha sont 2015, 2013, 2010, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Monte da Raposinha
Le Domaine Monte da Raposinha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
