Le Domaine Monte do Pintor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte do Pintor à Alentejano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte do Pintor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte do Pintor avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Monte do Pintor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), riz au paprika et aux merguez ou magrets de canard aux fruits rouges.
Au nez le vin rouge du Domaine Monte do Pintor révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Monte do Pintor est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Vaste plaine ensoleillée, climat chaud et sec, sols variés. IGP couvrant 8 sous-régions DOC.
Les vins blanc du Domaine Monte do Pintor s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), travers de porc à la texane / loin ribs ou curry de poisson et crevettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Monte do Pintor révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Monte do Pintor est un vin puissant.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire portugais. Star des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Ribatejo et au Douro DOC (sous le nom tinta amarela). Cépage noir portugais autochtone, l'un des plus plantés du Portugal.
Les vins effervescent du Domaine Monte do Pintor s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte do Pintor.
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
