
Domaine Monte Due TorriIl Borgo Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Borgo Shiraz du Domaine Monte Due Torri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Borgo Shiraz de Domaine Monte Due Torri de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Il Borgo Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Borgo Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Il Borgo Shiraz
Le Il Borgo Shiraz du Domaine Monte Due Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, spaghetti à la carbonara ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Il Borgo Shiraz du Domaine Monte Due Torri
Découvrez le cépage: Semidano
Cultivé depuis fort longtemps en Sardaigne (Italie) où il occupait avant la crise phylloxérique une importante place ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Borgo Shiraz du Domaine Monte Due Torri sont 2016, 2017, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Monte Due Torri
Le Domaine Monte Due Torri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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