Domaine MontelioRosato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato
Le Rosato du Domaine Montelio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, tajine de keftas aux oeufs ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Rosato du Domaine Montelio
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Raisin de table aux grappes longues et baies oblongues (en forme d'olives, d'où le nom) à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé principalement en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa belle apparence et son goût sucré, fait partie des raisins de table traditionnels appréciés sur les étals et en grande distribution. Cépage blanc français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Montelio
Le Domaine Montelio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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