Domaine MontelviniCollezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Montelvini
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Montelvini de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Montelvini de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Montelvini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche au fromage façon gâteau magique ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Montelvini
Découvrez le cépage: Fontanara
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Profil de vin de soif accessible. Assemblé avec le Trebbiano et le Verdicchio, il apporte fraîcheur sans dominer aux blancs des Marches et de l'Ombrie. Cépage blanc italien cultivé dans le centre de la péninsule, confidentiel et patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Montelvini sont 2016, 2017, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Montelvini
Le Domaine Montelvini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asolo Prosecco
DOCG vénitienne premium autour du village d'Asolo (Trévise, 18 communes, 2009) : Glera signature en blanc effervescent roi (≥85 %) complétée par Bianchetta Trevigiana, Perera et Verdiso — méthode Martinotti en cuve, profil signature vibrant et élégant aux bulles fraîches, notes de pomme verte, poire, fleurs blanches et touche d'agrumes, finesse comparable Champagne et Cava. Brut Nature, Extra Brut (1er DOCG autorisé), Brut, Extra Dry, Dry. Coteaux sud Monte Grappa, ≤450 m, sols variés frais.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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