Domaine Sono MontenidoliIl Templare
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Il Templare du Domaine Sono Montenidoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Templare de Domaine Sono Montenidoli de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Templare du Domaine Sono Montenidoli de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du Il Templare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Templare
Les accords mets et vins originaux avec le Il Templare
Le Il Templare du Domaine Sono Montenidoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche sans pâte courgette-bleu ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Il Templare du Domaine Sono Montenidoli
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Templare du Domaine Sono Montenidoli sont 2003, 2010, 2007, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Sono Montenidoli
Le Domaine Sono Montenidoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
