Domaine MonteruccoSanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Monterucco est dans le top 10 des vins de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese.
Structure gustative du Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Monterucco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese de Domaine Monterucco de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Monterucco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), lasagnes au thon ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Monterucco
Découvrez le cépage: Gravesina
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sanluigi Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Monterucco sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Monterucco
Le Domaine Monterucco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
DOC lombarde de l'Oltrepò Pavese (coteaux entre Stradella et Pietra de' Giorgi, calcaires silto-argileux, sols moyennement profonds) : Croatina (25-65 %) et Barbera (25-65 %) signatures en assemblage rouge roi complétés par Uva Rara et Ughetta (Vespolina, ≤45 %) — profil signature à la robe rouge vive aux arômes intenses et vineux, notes florales de violette, fruits rouges et prune cuite, bouche sèche et corsée jusqu'à 12°, structure souple. Versions fermes et frizzantes.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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