Domaine MouchãoAlentejo Dom Rafael Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejo Dom Rafael Branco du Domaine Mouchão
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejo Dom Rafael Branco de Domaine Mouchão de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejo Dom Rafael Branco du Domaine Mouchão de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Alentejo Dom Rafael Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejo Dom Rafael Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejo Dom Rafael Branco
Le Alentejo Dom Rafael Branco du Domaine Mouchão s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, blanquette de la mer ou filet mignon de porc au foie gras et romarin.
Détails et informations techniques sur le Alentejo Dom Rafael Branco du Domaine Mouchão
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejo Dom Rafael Branco du Domaine Mouchão sont 2008, 2022, 2021, 2020 et 2024.
Informations sur le Domaine Mouchão
Le Domaine Mouchão fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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