
Domaine Moulin-PouzyDouceur d’Automne Jus de Raisin Pur
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Douceur d’Automne Jus de Raisin Pur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douceur d’Automne Jus de Raisin Pur
Les accords mets et vins originaux avec le Douceur d’Automne Jus de Raisin Pur
Le Douceur d’Automne Jus de Raisin Pur du Domaine Moulin-Pouzy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de maquereaux au four, noix de saint jacques sauce corail ou cake nature rapide et.
Détails et informations techniques sur le Douceur d’Automne Jus de Raisin Pur du Domaine Moulin-Pouzy
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Moulin-Pouzy
Le Domaine Moulin-Pouzy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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