Le Domaine Moussé Fils en Champagne

Domaine Moussé Fils
Le domaine propose 22 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 187 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Moussé Fils fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Moussé Fils, situé en France dans le vignoble de la Champagne, est un vignoble familial et biologique réputé pour la qualité de ses vins. Entièrement géré par la famille depuis plus de 8 siècles, le domaine reste à ce jour l'un des vignobles les plus anciens et les plus prestigieux de la région. Avec plus de 25,5 hectares de vignes, le domaine est une entreprise familiale qui produit des vins et des spiritueux uniques et exceptionnels. Les vignes sont enracinées principalement dans les coteaux calcaires autour du château familial, où les nuits sont plus fraîches et plus humides que la vallée. Ces conditions climatiques uniques sont celles qui donnent à leurs vins leurs caractéristiques aromatiques. Comme l'indique leur devise, l'équipe du domaine Moussé Fils recherche la qualité avant tout. Une qualité qui prend tout son sens du terroir. Le processus de vinification est entièrement naturel et respecte les normes biologiques et écologiques les plus strictes. Les vignerons travaillent d'arrache-pied pour produire des vins de haute qualité qui préservent au mieux la typicité locale et qui conserve les arômes subtils des vins de Champagne. Pour finir, le domaine se consacre également à la promotion de l'oenotourisme et de ses vignobles. Les visiteurs peuvent visiter les chais à vin, se promener dans les vignes et découvrir la culture du vin en action. Le domaine propose également des visites guidées du terroir et du château où ils peuvent découvrir l'histoire du vignoble et faire des dégustations de vins. Ainsi, avec son sol unique et ses conditions climatiques, le domaine Moussé Fils est l'endroit parfait pour découvrir le meilleur de la culture et de l'artisanat de la Champagne. Avec ses vins uniques, ses techniques de vinification respectueuses de l'environnement et son esprit d'accueil, le domaine vous permet de vivre une expérience unique et exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Moussé Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moussé Fils à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moussé Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moussé Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Moussé Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moussé Fils

Les vins effervescent du Domaine Moussé Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), tartines saumon mozzarella au four ou seiches en persillade.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Moussé Fils

Au nez le vin effervescent du Domaine Moussé Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Moussé Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Moussé Fils

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Moussé Fils

  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moussé Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moussé Fils.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).