Domaine MoviaModri Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Modri Pinot Noir du Domaine Movia est dans le top 40 des vins de Goriška Brda.
Structure gustative du Modri Pinot Noir du Domaine Movia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Modri Pinot Noir de Domaine Movia de la région de Primorje est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Modri Pinot Noir du Domaine Movia de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Modri Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modri Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Modri Pinot Noir
Le Modri Pinot Noir du Domaine Movia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, volaille ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, piperade ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Modri Pinot Noir du Domaine Movia
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modri Pinot Noir du Domaine Movia sont 2006, 2017, 2016, 2015 et 2021.
Informations sur le Domaine Movia
Le Domaine Movia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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