Domaine Muddy WaterGrowers Series' Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Growers Series' Sauvignon Blanc du Domaine Muddy Water
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Growers Series' Sauvignon Blanc de Domaine Muddy Water de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Growers Series' Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Growers Series' Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Growers Series' Sauvignon Blanc
Le Growers Series' Sauvignon Blanc du Domaine Muddy Water s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche aux courgettes et au chèvre ou pizza au jambon de parme (bayonne) et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Growers Series' Sauvignon Blanc du Domaine Muddy Water
Découvrez le cépage: Précoce Bousquet
Le Précoce Bousquet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Précoce Bousquet blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Growers Series' Sauvignon Blanc du Domaine Muddy Water sont 2013, 2017, 0
Informations sur le Domaine Muddy Water
Le Domaine Muddy Water fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Waipara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Waipara
La région viticole du Waipara se situe dans la région du Canterbury en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegasus Bay et le Domaine Pegasus Bay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Waipara sont les Pinot noir, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Waipara révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, groseille à maquereau ou fruit de la passion.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
