Le Domaine Mulino delle Tolle fait parti des domaines à suivre à Frioul-Vénétie Julienne. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mulino delle Tolle à Frioul-Vénétie Julienne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mulino delle Tolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mulino delle Tolle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mulino delle Tolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagnes de saumon aux épinards ou sauce gitane.
En bouche le vin rouge du Domaine Mulino delle Tolle est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
Extrême nord-est aux frontières Autriche-Slovénie. Collio, Colli Orientali, Friuli Grave.
Les vins blanc du Domaine Mulino delle Tolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.
En bouche le vin blanc du Domaine Mulino delle Tolle est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs gras et structurés à belle garde, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande amère, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (pêche, poire) et notes minérales. Star des appellations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli DOC, expression typique des terroirs marneux du Frioul. Cépage blanc emblématique du Frioul italien, anciennement appelé Tocai Friulano.
Les vins effervescent du Domaine Mulino delle Tolle s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
Une route des vins de prévue dans la région de Frioul-Vénétie Julienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mulino delle Tolle.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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