Domaine Müller-GrossmannHM 12 Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du HM 12 Grüner Veltliner du Domaine Müller-Grossmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le HM 12 Grüner Veltliner de Domaine Müller-Grossmann de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le HM 12 Grüner Veltliner du Domaine Müller-Grossmann de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du HM 12 Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le HM 12 Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le HM 12 Grüner Veltliner
Le HM 12 Grüner Veltliner du Domaine Müller-Grossmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croziflette, quiche sans pâte ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le HM 12 Grüner Veltliner du Domaine Müller-Grossmann
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du HM 12 Grüner Veltliner du Domaine Müller-Grossmann sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Müller-Grossmann
Le Domaine Müller-Grossmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
