Domaine MüllerTassilo Steinleiten Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner du Domaine Müller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner de Domaine Müller de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner
Le Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner du Domaine Müller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, quiche sans pâte ou poulet yakitori (japonais).
Détails et informations techniques sur le Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner du Domaine Müller
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tassilo Steinleiten Grüner Veltliner du Domaine Müller sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Müller
Le Domaine Müller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Les vins de Sauternes et autres liquoreux sont-ils éligibles au placement ?
Angélique de Lencquesaing (iDealwine) interviewée par Antoine Larigaudrie sur BFM Patrimoine Au cœur de la période festive de la fin de l’année, la question se pose : allons-nous convier à notre table un sauternes, un grand vin liquoreux ? Et au-delà, faut-il acheter, et conserver ces vins dans une perspective patrimoniale ? Quelques éléments de réponse avec Angélique de Lencquesaing, récemment interviewée sur BFM Business dans l’émission « Tout pour investir », par Antoine L ...
Les vins italiens veulent leur « crémant »
La DOC Garda en Italie s’apprête à changer de visage. Avec l’approbation de son nouveau cahier des charges, la désignation italienne se dote d’une panoplie inédite d’outils de modernisation : mentions variétales élargies, vins allégés en alcool, nouvelles désignations et même l’instauration d’une mention spéciale « Crémant » pour ses effervescents. Un virage stratégique qui cherche à mieux positionner l’appellation dans un marché en pleine mutation. C e ...
« Si je dois déroger aux nouvelles règles pour sauver la récolte, je le ferai » Les sévères restrictions sur le cuivre suscitent la colère des vignerons bios
L’interdiction d’une vingtaine de produits cupriques et les sévères restrictions d’utilisation pour deux spécialités réhomologuées ne passent pas chez les vignerons bios. Certains envisagent de ne pas se soumettre aux nouvelles règles. « Une cabale contre la viticulture bio ». « C’est délirant ». « Des pouvoirs publics hors sol », « Si on voulait tuer la filière bio on ne s’y prendrait pas autr ...
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
