Domaine MulleriDiavolo Cervo Carignano del Sulcis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Diavolo Cervo Carignano del Sulcis du Domaine Mulleri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diavolo Cervo Carignano del Sulcis de Domaine Mulleri de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Diavolo Cervo Carignano del Sulcis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diavolo Cervo Carignano del Sulcis
Les accords mets et vins originaux avec le Diavolo Cervo Carignano del Sulcis
Le Diavolo Cervo Carignano del Sulcis du Domaine Mulleri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Diavolo Cervo Carignano del Sulcis du Domaine Mulleri
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diavolo Cervo Carignano del Sulcis du Domaine Mulleri sont 2013, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Mulleri
Le Domaine Mulleri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Carignano del Sulcis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carignano del Sulcis
La région viticole du Carignano del Sulcis se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Santadi et le Domaine Mesa y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Carignano del Sulcis sont les Cabernet-Sauvignon, Vermentino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carignano del Sulcis révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou fruits secs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou cigare.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
