Domaine Sella & MoscaCannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cannonau di Sardegna du Domaine Sella & Mosca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannonau di Sardegna de Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cannonau di Sardegna du Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Cannonau di Sardegna
Le Cannonau di Sardegna du Domaine Sella & Mosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, lasagne potiron courgette ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Cannonau di Sardegna du Domaine Sella & Mosca
Découvrez le cépage: Groppello di Mocasina
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de cerise, fraise, épices douces et notes florales. Aussi base des rosés Chiaretto. Assemblé dans les Garda Classico DOC et les Valtènesi DOC, participe à l'identité fraîche des rosés de la rive lombarde du lac de Garde. Variété autochtone de Lombardie cultivée près du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannonau di Sardegna du Domaine Sella & Mosca sont 2014, 2019, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Sella & Mosca
Le Domaine Sella & Mosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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