Domaine VitoGrenache Cabernet Sauvignon Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Grenache Cabernet Sauvignon Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache Cabernet Sauvignon Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache Cabernet Sauvignon Merlot
Le Grenache Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Vito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, epaule d'agneau farcie au cognac ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Grenache Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Vito
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Vito sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Vito
Le Domaine Vito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Actualités liées à ce vin
Comment marier des pfannkuchen allemands avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-17 Accords Mets et Vins: Les Pfannkuchen allemands et le Vin Explorer les accords mets et vins est un formidable voyage sensoriel, et aujourd’hui, nous nous penchons sur la manière de marier un délice allemand, les pfannkuchen (ou crêpes allemandes), avec du vin. Pour des restaurateurs et sommeliers cherchant à enrichir leur carte, cela peut ouvrir de nouvelles perspectives culinaires. Accords Parfaits pour les Pfannkuchen Les pfannkuchen s’apprêtent ...
Quel vin choisir pour une choucroute garnie
Accord Mets & Vins • 2026-01-16 Introduction à l’accord choucroute garnie et vin La choucroute garnie, plat traditionnel d’Alsace, se compose de chou fermenté agrémenté de diverses viandes et de saucisses. L’accord avec un bon vin est essentiel pour sublimer ce mets savoureux. Dans cet article, nous explorons quels vins se marient idéalement avec une choucroute garnie, afin d’enrichir votre expérience gastronomique. Les accords mets et vins parfaits avec la choucroute ...
Accord mets et vins avec un parmentier de canard
Accord Mets & Vins • 2026-01-14 Accord Mets et Vins avec un Parmentier de Canard Le parmentier de canard, ce savoureux mélange de canard confit et de purée de pommes de terre, mérite un accompagnement vinique qui saura sublimer ses saveurs riches et onctueuses. Découvrons quelques accords mets et vins parfaits pour cette recette emblématique de la gastronomie française. Choix de Vins pour Compléter le Parmentier de Canard Pinot Noir : La subtilité et les arômes fruités de ce vin rouge équili ...
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
