Domaine NarbonaPuerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc du Domaine Narbona est dans le top 30 des vins de Carmelo.
Accords mets et vins avec du Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc
Le Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc du Domaine Narbona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, galette bretonne à la farine de sarrasin ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc du Domaine Narbona
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puerto Carmelo Tannat - Cabernet Franc du Domaine Narbona sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Narbona
Le Domaine Narbona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
La région viticole du Carmelo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Boutique El Legado et le Domaine Bodega Boutique El Legado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmelo sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmelo révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
