Domaine NavalonSierra Los Santos Tinto Semidulce
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sierra Los Santos Tinto Semidulce du Domaine Navalon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sierra Los Santos Tinto Semidulce de Domaine Navalon de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sierra Los Santos Tinto Semidulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sierra Los Santos Tinto Semidulce
Les accords mets et vins originaux avec le Sierra Los Santos Tinto Semidulce
Le Sierra Los Santos Tinto Semidulce du Domaine Navalon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Sierra Los Santos Tinto Semidulce du Domaine Navalon
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sierra Los Santos Tinto Semidulce du Domaine Navalon sont 0
Informations sur le Domaine Navalon
Le Domaine Navalon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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