Domaine Nederburg56 Hundred Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 56 Hundred Pinotage du Domaine Nederburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 56 Hundred Pinotage de Domaine Nederburg de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 56 Hundred Pinotage du Domaine Nederburg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 56 Hundred Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le 56 Hundred Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le 56 Hundred Pinotage
Le 56 Hundred Pinotage du Domaine Nederburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, ragout de sanglier à la kriek ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le 56 Hundred Pinotage du Domaine Nederburg
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 56 Hundred Pinotage du Domaine Nederburg sont 2018, 0, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Nederburg
Le Domaine Nederburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 185 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
