Domaine Neumayer - Grüner Veltliner

Domaine NeumayerGrüner Veltliner

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grüner Veltliner du Domaine Neumayer est un vin blanc de la région de Traisental de Weinland.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Neumayer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Neumayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Neumayer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Neumayer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Baroque

D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.

Derniers millésimes de ce vin

Grüner Veltliner - 2016
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 4.111110
Grüner Veltliner - 2015
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 4.111110
Grüner Veltliner - 2014
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.81110.50
Grüner Veltliner - 2013
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Neumayer sont 2016, 2015, 2014, 2013

Informations sur le Domaine Neumayer

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Traisental dans la région de Weinland

Le Domaine Neumayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Traisental à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 2500 des vins d'Autriche
Dans le top 1500 des vins de Traisental
Dans le top 40000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Traisental

La région viticole du Traisental se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markus Huber et le Domaine Markus Huber y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Traisental sont les Riesling, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Traisental révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, melon ou groseille à maquereau.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Actualités liées à ce vin

Tout savoir sur l’effet de l’altitude sur les vins

Après notre focus sur l’élevage des vins en mer, voici notre focus sur les vins élevés en montagne. Alpes, Pyrénées, Aubrac, vins vieillis dans un refuge ou vin de glace cryoextrait, quel est l’impact du froid et de l’altitude sur l’évolution du vin ? Avec quelques expérimentations et dégustations à la clef. Des cuves en altitude : le vin de glace Perceval au refuge des Cosmiques – Crédit photo : Domaine Perceval Vin et montagne. On voit venir les adeptes de Roussette ...

Les bouchons de bouteilles : liège, synthétique, verre, capsule… Lequel choisir ?

S’ils sont par nature destinés à voler en éclat, laissant échapper la rumeur extatique de la libération d’un nectar qui s’ouvre au contact de l’air, les bouchons ont des propriétés de conservation dont il s’agit de connaître les défauts et les qualités. Il en va de certaines traditions comme de l’habitude : elles sont souvent hostiles au changement. Or, le mouvement étant à la Nature ce que l’oxygène est à la vie, l’évolution ne cesse d’ ...

Comment les experts peuvent-ils confondre un vin de table avec un grand cru ?

L’histoire a montré que même les plus grands experts de la dégustation pouvaient se tromper. Le neurobiologiste Gabriel Lepousez nous explique pourquoi. Le monde de l’œnologie a ceci de particulier qu’il accorde à ses fidèles une marge d’erreur plus large que d’autres disciplines. On concéderait bien mal une inexactitude à un chirurgien opérant à cœur ouvert, mais on pardonne volontiers à des sommeliers se persu ...

Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

Autres vins du Domaine Neumayer

Voir tous les vins du Domaine Neumayer

Autres vins de la région de Traisental

Voir les meilleurs vins de Traisental

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Traisental