Domaine NeumeisterStraden Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Straden Grauburgunder du Domaine Neumeister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Straden Grauburgunder de Domaine Neumeister de la région de Steirerland est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Straden Grauburgunder du Domaine Neumeister de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Straden Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Straden Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Straden Grauburgunder
Le Straden Grauburgunder du Domaine Neumeister s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de penne à la toscane, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou gâteau de pommes de terre au jambon serrano.
Détails et informations techniques sur le Straden Grauburgunder du Domaine Neumeister
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Straden Grauburgunder du Domaine Neumeister sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Neumeister
Le Domaine Neumeister fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Steiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Steiermark
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
