Domaine NeumerWeinmann Herrnsheimer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder du Domaine Neumer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder de Domaine Neumer de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder
Le Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder du Domaine Neumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pljeskavica (hamburger des balkans) ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder du Domaine Neumer
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder du Domaine Neumer sont 0
Informations sur le Domaine Neumer
Le Domaine Neumer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
