Le Domaine Neustifter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Neustifter à Weinviertel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Neustifter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Neustifter avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Neustifter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, lapin au chèvre et à la menthe ou lasagness au jambon.
En bouche le vin rouge du Domaine Neustifter est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Neustifter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, blé du soleil ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Neustifter révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Neustifter est un vin avec une belle fraicheur.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Les vins effervescent du Domaine Neustifter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, thon grillé marinade méditerranéenne ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
Les vins rosé du Domaine Neustifter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou colombo de poulet (antilles).
Une route des vins de prévue dans la région de Weinviertel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Neustifter.
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Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
