Domaine Neyroud FonjallazLe Chardon d'Argent
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chardon d'Argent de Domaine Neyroud Fonjallaz de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Le Chardon d'Argent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chardon d'Argent
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chardon d'Argent
Le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette aux asperges sauvages, filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Neyroud Fonjallaz
Le Domaine Neyroud Fonjallaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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