Domaine Nicola SantoleriCrognaleto Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Nicola Santoleri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo de Domaine Nicola Santoleri de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo
Le Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Nicola Santoleri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tagliatelles au foie gras ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Nicola Santoleri
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Nicola Santoleri sont 2007, 2006, 0
Informations sur le Domaine Nicola Santoleri
Le Domaine Nicola Santoleri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
