Domaine NicolaidesConte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Le Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc du Domaine Nicolaides s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou carbonades flamandes traditionnelles.
Détails et informations techniques sur le Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc du Domaine Nicolaides
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte Nicholas Cabernet Sauvignon Cabernet Franc du Domaine Nicolaides sont 0
Informations sur le Domaine Nicolaides
Le Domaine Nicolaides fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
