Domaine Nicolas IdiartLe Douleur Exquise Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Douleur Exquise Blanc du Domaine Nicolas Idiart de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de fraises, poivre ou abricot.
Accords mets et vins avec du Le Douleur Exquise Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Douleur Exquise Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Douleur Exquise Blanc
Le Le Douleur Exquise Blanc du Domaine Nicolas Idiart s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de maquereaux (vite fait au four), omelette aux violets ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Le Douleur Exquise Blanc du Domaine Nicolas Idiart
Découvrez le cépage: Muscadelle
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et du Sud-Ouest. Aromatique, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, aux notes intenses de muscat (sans en être génétiquement parent) et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des grands blancs liquoreux de Sauternes et Barsac (en petite proportion) et des Monbazillac AOC, signe une partie de l'identité bordelaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Douleur Exquise Blanc du Domaine Nicolas Idiart sont 2019, 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Nicolas Idiart
Le Domaine Nicolas Idiart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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...Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
