
Domaine NivariusNivei Blanco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nivei Blanco du Domaine Nivarius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nivei Blanco de Domaine Nivarius de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nivei Blanco du Domaine Nivarius de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Nivei Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nivei Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Nivei Blanco
Le Nivei Blanco du Domaine Nivarius s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, bottes de noël en knacki ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Nivei Blanco du Domaine Nivarius
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nivei Blanco du Domaine Nivarius sont 2017, 2018, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Nivarius
Le Domaine Nivarius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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