Le Domaine Noble Fellows de Marlborough de South Island

Domaine Noble Fellows
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island
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Le Domaine Noble Fellows fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Noble Fellows

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Noble Fellows à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Noble Fellows. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Noble Fellows avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Noble Fellows

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Noble Fellows

Les vins blanc du Domaine Noble Fellows s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, steak tartare ou paupiettes à la mérignicaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Noble Fellows

Au nez le vin blanc du Domaine Noble Fellows révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Noble Fellows est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Noble Fellows

  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Noble Fellows

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Noble Fellows

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Noble Fellows

Les vins rouge du Domaine Noble Fellows s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, rôti de veau façon paysanne ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Noble Fellows

Au nez le vin rouge du Domaine Noble Fellows révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Noble Fellows est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Noble Fellows

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Noble Fellows

  • Pinot Noir
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Noble Fellows

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Noble Fellows

Les vins rosé du Domaine Noble Fellows s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau au romarin, tomates farcies légères ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Noble Fellows

Au nez le vin rosé du Domaine Noble Fellows révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Noble Fellows

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Noble Fellows

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Noble Fellows

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Noble Fellows.

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

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