Cave de NoéChasselas Romand
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Chasselas Romand du Cave de Noé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chasselas Romand de Cave de Noé de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chasselas Romand
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasselas Romand
Les accords mets et vins originaux avec le Chasselas Romand
Le Chasselas Romand du Cave de Noé s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de coq au vin maison, poisson au four rapide et ou poutine typiquement québécoise.
Détails et informations techniques sur le Chasselas Romand du Cave de Noé
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasselas Romand du Cave de Noé sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Cave de Noé
Le Cave de Noé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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